DISTILLATI
DISTILLATES


selezione di grappe secche
dry spirits selection

bicchiere glass

Sarpa di Poli

€8.00

cabernet and merlot grapes
40% vol (poli sarpa - veneto)

Coima

€8.00

san giovese grape
40% vol (coima - emilia romagna)

Storica Bianca

€10.00

verduzzo, tocai, pinot bianco, pinot grigio, sauvignon and picolit grapes
50% vol (domenis 1898 - friuli)


selezione di grappe morbide
smooth spirits selection

Storica Nera

€10.00

merlot, cabernet and refosco grapes
50% vol (domenis 1898 - friuli)

Storica Secolo

€11.00

cabernet, refosco, merlot, sauvignon, pinot bianco, pinot grigio and verduzzo grapes
60% vol (domenis 1898 - friuli)

Storica d'uve

€8.00

verduzzo tocai, pinot grigio, pinot bianco, sauvignon and picolit
42% vol (domenis 1898 - friuli)

Bonollo Moscato

€8.00

moscato grape
40% vol (bonollo - veneto)

Poli uva viva americana

€8.00

uva fragola grape
40% vol (poli sarpa - veneto)

Poli uva viva italiana

€8.00

malvasia bianca di candia and moscato bianco grapes
40% vol (poli sarpa - veneto)


selezione di grappe invecchiate
aged spirits selection

Grappa Sforzato Barrique secca dry

€12.00

local aged dry grappa 24 months in barrique chiavennasca grape
43% vol (schenatti - lombardia)

Storica Riserva  morbida smooth

€11.00

cabernet, refosco, merlot, sauvignon, pinot bianco, pinot grigio and verduzzo grapes
50% vol (domenis 1898 - friuli)

Sarpa Oro di Poli  secca dry

€9.00

cabernet, merlot grapes
40% vol (poli sarpa - veneto)


selezione di grappe monovitigno
single grape distilled selection

Sauvignon  morbida smooth

€8.00

40% vol (domenis 1898 - friuli)

Ribolla gialla morbida smooth

€8.00

40% vol (domenis 1898 - friuli)

Cabernet  morbida smooth

€8.00

40% vol (domenis 1898 - friuli)

Refosco  morbida smooth

€8.00

40% vol (domenis 1898 - friuli)

Schioppettino  morbida smooth

€8.00

40% vol (domenis 1898 - friuli)

Chardonnay  secca dry

€8.00

40% vol (domenis 1898 - friuli)


gin liscio - gin neat

Doro aged gin

€11.00

44% vol (pure sardinia - sardegna)

Solo Wild Gin

€10.00

40% vol (pure sardinia - sardegna)

Q. 963

€10.00

47% vol (schenatti - lombardia)

Biostilla

€9.00

organic gin
37,5% vol (trentino alto adige)

Gino Gin

€8.00

45% vol (origine - liguria)


vodka liscia - vodka neat

Adras vodka

€10.00

40% vol (pure sardinia - sardegna)

0.1 bio vodka

€9.00

40% vol (origine - liguria)

Bio vodka

€8.00

37,5% vol (origine - liguria)


whisky italiani - italian whisky

Sole

€14.00

4 years aged - wild honey, oak, blood orange
46% vol (puni - trentino alto adige)

Vina

€14.00

5 years aged - raisins, cinnamon, nuts
43% vol (puni - trentino alto adige)

Gold

€13.00

5 years aged - vanilla, mango, black pepper
43% vol (puni - trentino alto adige)


vermouth rossi - red vermouth

Punt e Mes

€8.00

16% vol (carpano - piemonte)

Vero Vermouth

€9.00

18% vol (pure sardinia - sardegna)

Cocchi Vermouth di Torino

€8.00

16% (giulio cocchi - piemonte)


vermouth bianchi - white vermouth

Cinzano 1957 extra dry

€8.00

18% vol (cinzano - piemonte)


brandy

Brandy  Poli Sarpa

€8.00

trebbiano grape
40% vol (poli sarpa - veneto)

Vecchia Romagna Etichetta Nera

€8.00

trebbiano grape
38% vol (giovanni buton 1829 - emilia romagna)

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